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ラカバニャレストラン、マッシュルーム、ゲーム、ソトデルレアルのグリル料理

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シエラデマドリッドのソトデルレアルにあるラカバニャデソトレストラン

私たちはフルシーズンのキノコであり、雨が少ないため2016年は良い年になりました きのこを探す、それは私たちがおいしい料理を楽しむことを妨げるものではありません。

正確に作りに行きます 菌学的経路 それらの1つを知ることができました シエラデマドリッドのレストラン 発見する価値があります。

についてです ソトの小屋ソト・デル・レアル、 これらの日付でいくつかを実行しています キノコとゲームの美食の日 その第14版。


シエラデマドリッドのソトデルレアルにあるラカバニャデソトレストラン

この心地よい山の町の北に位置し、 ソトの小屋 造園された囲いの中に大規模な施設がある施設です。

今冬に行けば、夏の夜にテーブルとダイナーでいっぱいの大きなガーデンテラスを想像するのは簡単です。そして、そうです。

内側には、大きな照明付きの2つの部屋に配置された大きなダイニングルームがあります。最初に注目するのは、大きな窓からゲストを見下ろすグリルです。

LaCabañade Sotoで食べるもの

これは、その主な機能の明確な発表であり、 製品キッチン グリルの精緻化が重要な役割を果たします。


ラカバニャデソトデルレアルレストランのアンズタケのソテー

シェフのキッチンの指示の下で ホセ・エンジェル・エスクデロとの ゴンサロデラトリエンテ、商工会議所長として、彼の手紙の傑出した専門は ミラフローレスデラシエラ産フリージアンビーフ、腰またはTボーン、または ゲタリアのアンコウヒキガエル.

そしてこのキノコの時代には、引用された文脈の中で味わうことができるいくつかの専門があります キノコとゲームの美食の日、11月に実行されます。

味わうことができるメニューの例は、入力と共有、 甘いタマネギのローストウズラサラダ. 砂糖漬けのヤマドリタケトリュフオムレツ.

そして一瞬として、 野生きのこのリゾット イノシシのミートボールとセンダリラ.


ラカバニャデソトデルレアルレストランのフリージアンビーフ

これらのメニューの価格は22ユーロです(付加価値税、飲み物、デザートは含まれていません)。

レストランへの訪問時に、次のような他の専門料理を試しました アンズタケとイベリコ生ハムのソテー そしておいしい ポルチーニクリーム。デザートセクションでは、 りんごタタン そして ティラミス.

訪問中に ソトキャビン、アラカルトを食べる場合、価格は約30ユーロ、飲み物は別です。

しかし、この山のレストランは非常に良いオプションです 昼食 シエラデマドリッドのこのエリアで、1日の仕事や余暇を過ごす予定がある場合。


ラカバニャデソトデルレアルレストランのポルチーニのクリーム

彼と 本日のメニュー 17.50ユーロから、月曜日から金曜日まで、メニューの豊富な料理から選択できます。

さらに、毎日、提案として美食の専門分野を提案しています。のような 季節のキノコと野生のウサギとご飯ローストビーフガリシアの金髪牛のピューレリンゴのピューレ添えまたはタラのシチュー、ポテト、ネギとポーチドエッグ.

いってらっしゃい!

LaCabañade Sotoへの行き方

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